Пастички с киви

Продукти: 4 яйца , 2 жълтъка, 1ч.ч захар,2с.л. кокосови стърготини, 2с.л. сметана, 3с.л. олио, , 1 1/2ч.ч. брашно,1/2 бакпулвер, 1 цитронова есенция, за крема: 2 белтъка 3кивита, 1ч.ч.захар ,3с.л. пудра захар, 100мл сметана , 1 желатин, сока от един портокал,100 гр бял шоколад , Сладко от ягоди за намазване. за глазурата: 100гр.млечен шоколад, 30-40мл. прясно мляко, 2с.л. масло.

Нанаимо блокчета

Продукти: Нанаимо блокчета За основата: 115 гр. меко масло 2 жълтъка 50 гр. захар 5 с.л. какао 1 пакет (200 гр.) едро смлени бисквити 50 гр. едро смлени бадеми 100 гр. кокосови стърготини Втори пласт: 115 гр. меко масло 40 мл сметана 2 с.л. готова смес за ванилов пудинг (Dr. Oetker) 1,5 чаша пудра захар Трети пласт: 150 гр. черен шоколад 30 гр. масло

ТОРТА "ТРИ ШОКОЛАДА"

Продукти: ‎2 пакета бисквити 3с.л. разтопено масло 2с.л. прясно мляко 1л. течна сладкарска сметана 0.5л прясно мляко 200гр. черен шоколад 200гр млечен шоколад 200гр бял шоколад 75гр захар желатин

Пилешки бутчета с ябълки

Продукти: 4 цели пилешки бутчета 3-4 ябълки 3 с.л. дижонска горчица 1 с.л. мед 60 мл вино 50 гр краве масло сол черен пипер

медени мъфини с орехи и канелена глазура

Продукти: 2 яйца,1 нишесте ванилия, 1 ч.ч. захар , 1 сл мед. 1/2 ч.ч. орехи, 2ч.ч. брашно 1 бакпулвер 1/2 ч.л. лимонова кора , 1/2 цитронова есенция,100мл прясно мляко , 50 мл олио.

Сиропирана сладка баница с кексова плънка и банан

Продукти: Продукти: 2-3 бр банана 1 пак. кори за баница КЕКСОВА ПЛЪНКА: 1 ч. ч. захар 1 пак. бакпулвер 1 ч. ч. брашно 4 яйца малко олио СИРОП: 1 ч. ч. захар 2 ч. ч. вода

Пълнени лимони

Продукти: 5-6 лимона 100 гр риба тон /от консерва/ 150-200 гр сладка царевица 2 печени червени чушки 2 стръка пресен лук 5-6 кисели краставички 1 връзка копър /или 1 с.л. сух/ 1/2 ч.л. черен пипер 50 гр настърган кашкавал 1/2 с.л. червен пипер сол

Пиле с розмарин и картофи

Продукти: 1 пиле 3-4 моркова 5-6 картофа сол червен пипер олио соев сос чубрица розмарин

ТОРТА „ПРОФИРНА”

Продукти: ТОРТА „ПРОФИРНА” Продукти: - Обикновени бисквити – 2 или 3 опаковки от по 130 грама. Бройката зависи от това дали искаме тортата да е по-обемна или не. Предполага се да бъде с диаметър 26-28 см. - 2 кофички заквасена сметана от по 400 грама всяка. И при сметаната количеството може да варира съобразено с количеството бисквити. - Захар – на вкус, преценява се на момента при приготвянето – не повече от 100-200 грама. - Кокосови стърготини – на вкус, не повече от 100 грама. - Плодове – пресни (ягоди, череши, малини, боровинки, касис и др.), замразени (вишни, боровинки, касис и др.) или от компот (кайсии, праскови, ананас и др.). - 1 пакетче желатин (със съответните 2-3 лъжици захар, които винаги се прибавят към него, след като е разтворен във вода или друга течност) - Сок от 1 или 2 компота – към 600 грама. - Вместо сок от компот и желатин може да се използва ГОТОВА ЗАЛИВКА ЗА ТОРТА (има ги по големите търговски вериги) в червен или светъл цвят. Тази заливка се приготвя за 2 минути (със същото количество компот) и изключва приготвянето на желатина и компота като заливка.

Бадемови кошнички с череши

Продукти: За тестото : 1 яйце,1к.ч.бадеми(начукани или блендирани и леко запечени) 1 жълтък, 1к.ч. захар,1 с.л. мед,1к.ч.олио, 1 1/2 с.л. кисело мляко 1-2 ванилии,2 1/2ч.ч.брашно,1ч.л.бакпулвер.Омесва се тесто от което се правят 10-12 кошнички(във форми за мъфини). Намазват се с белтък. Пекат се на 180 гр до леко зачервяване. От тестото може да се направят и други фигурки за украса .