Ивайло Рангелов

Ивайло Рангелов

Chef Ивайло Рангелов е роден и израснал в гр.София. Завършил е СПТУ по хлебни и сладкарски технологии. Интересен факт е, че е завършил и счетоводство и контрол в УНСС. Работил е в редица известни ресторанти в България. Кариерата му продължава в 5-звездния хотел "Арена ди Сердика" в гр.София.
Ризото със зеленчуци
4.0
Общо Време: 45 мин.
Ниво: лесно
предястия вегетариански
Ризото със зеленчуци
Продукти: зехтин,  домати,  магданоз,  масло,  пармиджано,  спанак,  лук,  тиквички,  гъби,  чушки,  моркови,  ориз “арборио”,  див лук,  сол,  черен пипер,  бяло вино
Дългозърнест ориз със зелено къри, скариди (или пиле) и кокос
5.0
Общо Време: 45 мин.
Ниво: средно
предястия
Дългозърнест ориз със зелено къри, скариди (или пиле) и кокос
Продукти: олио,  сол,  магданоз,  лайм,  джинджифил,  кокосово мляко,  зелено къри,  див лук,  скариди,  ориз,  черен пипер
Кейк с черен шоколад, овесени ядки и ягоди
5.0
Общо Време: 60 мин.
Ниво: професионално
десерти
Кейк с черен шоколад, овесени ядки и ягоди
Продукти: стафиди,  орехи,  овесени ядки,  брашно,  захар,  яйца,  яйца,  масло,  натурален шоколад,  ягоди
Печено филе от сьомга с черен ориз, лимец и кълнове
4.0
Общо Време: 12 ч. и 30 мин.
Ниво: професионално
риба
Печено филе от сьомга с черен ориз, лимец и кълнове
Продукти: рукола,  кълнове,  див лук,  магданоз,  черен пипер,  масло,  бяло вино,  лайм,  сол,  зехтин,  лимец,  черен ориз,  сьомга
Спаначена салата с авокадо и киноа
5.0
Общо Време: 30 мин.
Ниво: средно
салати
Спаначена салата с авокадо и киноа
Продукти: риба тон,  авокадо,  чери домати,  броколи,  репички,  краставици,  киноа,  спанак,  маслини,  лайм,  зехтин,  сол
Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност