кори за лазаня
Корите за лазаня са тънко разточени тестени изделия, използвани за направата на лазаня и някои други ястия от италианската кухня. Необходимите съставки за направата на кори за лазаня са брашно, яйца и сол.
Корите за лазаня са малко по-дебели от обикновените кори за баница.
След като бъдат направени, те се бланшират, за да останат меки. Вместо вода, корите могат да бъдат бланширани и в бульон като по този начин ще се овкусят.
