Миди с черен ориз

3.0

от общо 127 гласа

Време: 30 мин.
Ниво: лесно
Порции: 4

Вкусни миди с черен ориз

Загряваме олиото в плитък съд за готвене с капак, от типа на касерола. За предпочитане е съдът да бъде керамичен.
Леко сотираме лука и чесъна, докато поомекнат.
Добавяме брашното, разбъркваме и запържваме за минута.
Добавяме виното, дафиновия лист, лимоновия сок, черен пипер и сол на вкус.
Оставяме да покъкри за около 5 минути, под капак.
Добавяме мидите към соса и покриваме съда отново с капак. Варим, докато мидите се разтворят.
Смесваме горещия сварен черен ориз с маслото. Гарнираме с ориза и поръсваме с магданоз и сервираме.

Кръгъл щолен 1. Разбиваме маслото и захарта, добавяме захарта, брашното, ванилията и бадемовата есенция. Добавяме ...

Мариновано червено зеле 1. Нарязваме зелето на тънко и го осоляваме. Оставяме да омекне добре. Измиваме го, за да отстраним с...

Още от : риба азиатска кухня

0 Коментара