Макарони с рикота на фурна

4.7

от общо 128 гласа

Време: 50 мин.
Ниво: лесно
Порции: 4

Сваряваме макароните в посолена вода до степен леко сурови - "ал денте" (за 5 минути), след това ги изстудяваме с вода за да прекратим варенето.
Загряваме сметаната в дълбок съд, към нея прибавяме рикотата, пармезана, солта и пипера. Държим на котлона до получаването на кремообразна смес, към която прибавяме сварените макарони, разбъркваме и изсипваме в тава.
Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна, около 15-20 минути.
Преди сервиране, поръсваме с пармезан и магданоз.

Запечено сирене халуми в бекон върху канапе от босилек Нарязваме сиренето на четири еднакви части. Увиваме...

Домашно сирене Поставяме прясното мляко в дълбока емайлирана тенджера и го затопляме леко на котлона, като го разбър...

Още от : вегетариански паста

0 Коментара