оризово брашно
Оризовото брашно представлява смлян на прах ориз. То представлява много ценен продукт за хора, които страдат от заболявания на храносмилателната система, от запек или разстройство, а също и хора, които страдат от подуване на корема.
Липсата на глутен - белтъчината, която се съдържа в пшеницата, прави оризовото брашно един от най-ценните продукти за приготвяне на храна за деца.
Оризовото брашно се ползва за приготвяне на различни тестени изделия, супи, каши и на десерти. Кашите за бебета могат да се приготвят с оризово брашно в домашни условия, вместо да се купуват готови каши.
