Николай Филипов
Chef Филипов четири години е
менажирал кухнята на хотелиерски вериги
на Пампорово. Главен готвач в Checkpoint
Charly още от откриването на
ресторанта преди повече от 8 години,
през които е готвил за имена
като Умберто Еко, Диди Бриджуотър, Стенли
Кларк, Лашек Балцерович и др.
Всеки ден отправя
нови кулинарни предизвикателства към
клиентите на ресторанта и не им позволява да се отегчат,
въпреки че част от тях посещават
заведението още от самото му откриване.
Кулинарията е голямата
му любов и това личи във всичко, което
Chef Филипов ни
поднася.
