Николай Филипов

Chef Филипов четири години е менажирал кухнята на хотелиерски вериги на Пампорово. Главен готвач в Checkpoint Charly още от откриването на ресторанта преди повече от 8 години, през които е готвил за имена като Умберто Еко, Диди Бриджуотър, Стенли Кларк, Лашек Балцерович и др. 
Всеки ден отправя нови кулинарни предизвикателства към клиентите на ресторанта и не им позволява да се отегчат, въпреки че част от тях посещават заведението още от самото му откриване. 
Кулинарията е голямата му любов и това личи във всичко, което Chef Филипов ни поднася.