Туршия от чесън

3.7

от общо 139 гласа

Време: 30 мин. (4 дни престой)
Ниво: лесно
Порции: 1

Туршия от чесън

Обелваме горните люспи на чесъна, подреждаме го в подходящ буркан и го заливаме с вода.
На следващият ден изхвърляме водата и слагаме нова.
Така правим 4 дни.
След като изхвърлим последната вода, слагаме в буркани, като редим ред нарязан магданоз и копър, ред чесън и заливаме с изстиналата саламура. Саламурата приготвяме като смесим и сварим всички продукти за нея (може да остане много лека утайка на дъното).

Филе от халибут с лимоново ризото и мус от авокадо В нагорещен тиган слагаме малко зехтин и запържваме...

Туршия от бамя Почистваме лука и го нарязваме. След това го поставяме на дъното на буркан (800 мл.). Добавяме 5-6 зъ...

Още от : туршии и зимнина

4 Коментара

Анонимен
Kulinaria.bg

Здравейте, не е необходимо да стерилизирате бурканите.
Мария

Здравейте! Направих всичко според указанията. Отдавна се канех да пробвам да сложа такава туршийка, защото много я обичам. Моля, кажете ми, трябва ли да стерилизиеам готовите буркани - да ги варя или не е нужно? Благодаря
WOW

ЕКСТРА Е