Страхотен Чийзкейк

3.9

от общо 134 гласа

Време: 50 мин.
Ниво: средно
Порции: 12

Страхотен Чийзкейк със сирене "Филаделфия" и портокалови корички

За основата: натрошаваме бисквитите на дребно, прибавяме разтопеното масло, с което да слепим бисквитените трохи и с тях покриваме дъното на тавичката.
За основната смес: разбъркваме сиренето с 200 г от захарта. Яйцата прибавяме едно по едно, и накрая портокаловите корички.
Изсипваме сместа върху основата и слагаме във фурната, предварително загрята до 150 градуса.
Печем около 10 минути. Намаляваме фурната на 130 градуса, и оставяме тортата още 10 минути.
През това време разбъркваме заквасената сметана с останалата захар (60 г) и ванилията.
След като минат 20 минути на 130 градуса, изсипваме отгоре и сметаната. Печем на 170 градуса още 10-15 минути.
Готовият чийзкейк охлаждаме 12 часа в хладилника.
По желание го гарнираме отгоре със сладко от ягоди, боровинки, вишни или череши.

Шоколадов чийзкейк Намазваме тортена форма с откопчаващо се дъно (обвиваме я отвън с поне 5 слоя алуминиево фолио, защот...

Празнична погача Смесваме маята с половината от прясното мляко, щипка сол, захар и малко брашно. Изчакваме докато втас...

Още от : десерти

0 Коментара