Пълнени домати с ориз здравословно

4.6

от общо 133 гласа

Време: 45 мин.
Ниво: лесно
Порции: 4

Апетитни пълнени домати с ориз и много зеленчуци

Измиваме внимателно доматите и ги подсушаваме със салфетка. Отрязваме “капачето” на всеки домат и издълбаваме вътрешността му. Почисваме гъбите и ги нарязваме на ситно. Картофа и моркова също нарязваме на ситно, а лука накълцваме.
В тиган сгорещяваме 2 с.л. олио и запържваме лука. Добавяме 350 мл. от бульона и ориза. Оставяме да заври, след което намаляме огъня и оставяме да къкри за около 20 минути.
В останалото олио запържваме гъбите. Добавяме зелените подправки, солта, черния пипер и лимоновия сок.
Смесваме ориза с гъбите, картофа и моркова. Напълваме издълбаните домати с оризовата смес.
В намаслена тавичка подреждаме доматите и доливаме останалия бульон.
Печем във фурна за 15 минути, при температура 200 градуса.

Пълнен патладжан Разрязваме патладжана на две половинки, осоляваме го и го оставяме да престои 15 минути. С нож и лъжи...

Гръцка салата Нарязваме доматите и краставиците на едро, след което прибавяме лука, чушката и маслините, подправяме...

Още от : предястия вегетариански детска кухня за деца от 3 до 7 години здравословно

0 Коментара