Мъфини с фъстъчен крем
принтирай
приготви
добави в любими
Мъфини с фъстъчен крем
Продукти
- 1 яйце
- 150 мл. прясно мляко
- 150 г захар
- 2 пак. ванилия
- 2 г сол
- 1 с.л. бакпулвер
- 250 г брашно
- 140 г масло , разтопено
- за глазурата:
- 50 г фъстъчено масло
- 40 г фъстъци , натрошени
- 150 г пудра захар , пресята
- 400 г крем сирене "Филаделфия"
Начин на приготвяне
- В дълбока купа смесваме сухите съставки - брашното, бакпулвера, солта, захарта и ванилията.
- В друга дълбока купа смесваме течните съставки - разбиваме яйцето, към него прибавяме маслото и млякото.
- Изсипваме внимателно сухата смес в течната, като разбъркваме възможно най-малко пъти, не разбиваме с миксер.
- Готовата смес насипваме с лъжица, в предварително намаслени форми за мъфини.
- Печем ги в загрята до 200 градуса фурна, около 15-20 минути.
- Междувременно приготвяме крема.
- Разбиваме внимателно фъстъченото масло и без да спираме разбъркването, прибавяме филаделфията и пудрата захар. Разбиваме леко, до получаването на хомогенна смес.
- Готовия крем пълним в пош и шприцоваме върху мъфините, след като са поизстинали около 10 минути.
- След това поръсваме с натрошените фъстъци.
Капучино с канела
Изсипваме горещото еспресо в по-широка чаша, така, че да заеме само една четвърт от нея.Ако искаме да...
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook