Козунак по виенски

4.7

от общо 131 гласа

Време: 110 мин.
Ниво: трудно
Порции: 1

Козунак по виенски с бяло брашно и ванилия

Разбиваме маята с малко брашно и прясно мляко. Оставяме я около 20 минути, за да набухне.
Затопляме леко всички други продукти и ги смесваме с маята.
Месим продължително време до момента, в който тестото започне да се отлепва от съда. Тестото втасва за 60 минути не повече.
След това, оформяме тестото като козунак в предпочитаната форма и печем в предварително загрята фурна на 220 градуса за около 20-30 минути.

Печени агнешки ребра Нарязваме ребрата на порции. Смесваме стритите на прах листенца розмарин и мащерка с червения и черни...

Козуначни пиленца В средна купа разбъркваме 125 мл. прясно мляко заедно с 1 с.л. захар и 2-3 с.л. брашно.Бъркаме заквас...

Още от : печива

0 Коментара