Джинджифилов кекс със стафиди и бял шоколад
Продукти
- 0,5 ч.л. карамфил
- 1 ч.л. канела
- 2 с.л. джинджифил , смлян
- 80 г стафиди
- 220 г бял шоколад
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 2 яйца
- 1,5 ч.ч. захар
- 2,5 ч.ч. брашно
- 1 ч.ч. масло - разтопено до течност и охладено, или олио
- 2 ч.л. бакпулвер
Начин на приготвяне
- В купа разбиваме яйцата и захарта на гъст сняг.
- В друга купа смесваме всички сухи съставки и прибавяме половината от тях към белтъчената смес. Разбиваме отново.
- След това добавяме млякото и маслото (или олиото). Разбъркваме.
- Накрая добавяме и останалите сухи съставки, и разбиваме много добре, до получаване на гладка смес.
- Добавяме натрошения шоколад и стафидите.
- Изсипваме сместа в намаслена и набрашена кексова форма и печем в предварително загрята на 170 градуса фурна, до готовност. (Проверяваме с клечка за зъби дали кексът е изпечен във вътрешността си.)
- Преди сервиране, по желание поръсваме с пудра захар и гарнираме с цедено кисело мляко.
Мъфини с парченца шоколад
Смесваме сухите съставки в голяма купа и разбъркваме добре. Правим кладенче в средата и оставяме наст...
Мляко с какао и мака
Кипваме млякото, снемаме го от котлона и му добавяме захарта и какаото. Разбъркваме добре. Добавяме м...
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook