Сьомга с арабски сос

5.0

от общо 126 глас

Време: 35 мин.
Ниво: професионално
Порции: 1

Нарязваме лука и чесъна, след което ги запържваме в зехтин на среден огън за 3-4 минути.. Добавяме вермут и след това шафран.
Овкусяваме сьомгата със сол и черен пипер и я запържваме в друг тиган с малко зехтин на тих огън.
Към лука и чесъна прибавяме руколата и спанака и овкусяваме със сол и черен пипер. Когато зеленчуците се задушат, увеличаваме огъня и сипваме сметаната, малко вода и сока от лимон. Оставяме сосът да се сгъсти.
В чиния за сервиране сипваме от соса и отгоре поставяме сьомгата.

Шоколадово суфле с ром Разтопявме шоколада и маслото на водна баня.С тел разбиваме захарта заедно с вскички яйца.Добавяме шо...

Канелено мляко В подходящ съд кипваме млякото на котлон.Снемаме от котлона и добавяме канелата и меда.Разбъркваме вн...

Още от : риба

0 Коментара