Супа с царевица и шунка

3.3

от общо 129 гласа

Време: 35 мин.
Ниво: лесно
Порции: 4

Супа с царевица, целина и шунка

Нарязваме на ситно лука и целината.
Обелваме картофите и ги нарязваме на кубчета, шунката също нарязваме на кубчета.
Разтапяме маслото в тенджера. Добавяме лука и целината. Запържваме на тих огън за 4 минути, като разбъркваме периодично.
Добавяме всички останали съставки последователно, с изключение на царевицата (млечната и от консервата) и на шунката. Намаляваме на минимална температура и оставяме да къкри за около 15 минути. След това увеличаваме огъня, добавяме двата вида царевица и нарязаната шунка.
Разбъркваме супата, посоляваме я и слагаме черен пипер на вкус. Оставяме за няколко минути, като разбъркваме по-често.
Супата сервираме гореща, по желание гарнирана със ситно нарязани домати и листенца свежа мента.

Паста с патладжан и чери доматчета Загряваме фурната на 220 градуса. В тавичка за пече...

Пълнен патладжан Разрязваме патладжана на две половинки, осоляваме го и го оставяме да престои 15 минути. С нож и лъжи...

Още от : супи

0 Коментара