Супа от броколи и шунка
принтирай
приготви
добави в любими
Полезна супа от броколи
Продукти
- 100 гр шунка
- 500 гр броколи
- зехтин
- сол
- черен пипер
- 1 глава лук
- 600 мл телешки бульон
- 1 скилидка чесън
- индийско орехче
Начин на приготвяне
1. Задушаваме на бавен огън ситно нарязания лук, в зехтина с малко сол. Към края добавяме и ситно нарязаната скилидка чесън. Добавяме и броколите, които предварително сме измили и накъсали на розички. Задушаваме докато омекнат добре.
2. Доливаме горещия бульон, добавяме щипка прясно смляно индийско орехче и варим около 10 мин. Сваляме от котлона и пасираме.
3. В отделен тиган запържваме до златисто нарязаната на пръчици шунка.
4. Сервираме супата като я украсяваме с парченцата шунка. По желание може да добавим и лъжица заквасена сметана и крутони, както и цели розички от сварени броколи.
Свински шишчета с марокански подправки
1. Нарязваме свинското месо на кубчета, добавяме по...
Прошуто с бакла и грах
1. Размразяваме граха и баклата. Загряваме зехтина в тиган и задушаваме лука докато омекне. Добавяме ...
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook