Спагети с морски дарове
принтирай
приготви
добави в любими
Ароматни спагети с морски дарове и бяло вино
Продукти
- 1 с.л. черен пипер прясно смлян
- 0,5 кг скариди измити и почистени
- 35 г домати сушени
- 1,5 ч.ч. бяло вино
- 0,5 кг миди измити
- 1 с.л. морска сол
- 3 скилидки чесън нарязани на дребно
- 20 г зехтин
- 3 лукчета малки, нарязани на дребно
- 1 пак. спагети
Начин на приготвяне
- Сваряваме спагетите според указанията на опаковката, след което ги отцеждаме.
- Междувременно загряваме тенджера със зехтина на средна температура. Изпържваме лука и чесъна, за около 4 минути, докато омекнат. Добавяме изсушените домати и готвим още около минута. Добавяме виното, скаридите и мидите. Оставяме, докато заврат, след това намаляваме температурата, захлупваме и оставяме да къкри, докато скаридите порозовеят, а мидите се отворят (около 8 минути).
- Добавяме сместа към спагетите. Прибавяме солта и пипера. Разбъркваме много внимателно, изсипваме в подходящ съд и сервираме веднага.
- По желание, преди сервиране може да ги поръсим с малко пресен магданоз.
Пица с морски дарове "Frutti di Mare"
Измиваме морските дарове, почистваме ги и ги изцежд...
Петел с ориз
Почистваме и нарязваме петела на порции. Слагаме го в тенджера и го заливаме със студена вода. Слагам...
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook