Сладко от къпини

4.0

от общо 131 гласа

Време: 55 мин.
Ниво: средно
Порции: 8

Сладко от къпини

Почистваме къпините, като изваждаме сърцевината им и ги измиваме добре на душ.
Поставяме ги в тава и ги поръсваме с половината от захарта.
Оставяме ги да престоят така на хладно около 6 часа.
Сваряваме сироп от останалата част от захарта, водата и отделилия се къпинов сок. Оставяме го малко да поизстине.
След това прибавяме плодовете и леко разклащаме съда, за да потънат в сиропа.
Отново слагаме на огъня и варим до необходимата гъстота.
При варенето обираме пяната. Около 2-3 минути преди края на варенето, прибавяме лимонтузуто.
Разпределяме сладкото в буркани и стерилизираме.

Чили кон Карне Почистваме и нарязваме на ситно лука, чесъна и чушките, и ги запържваме в дълбок съд.Добавяме смляно...

Сладко от боровинки Почистваме и измиваме добре боровинките.Слагаме водата да заври заедно със захарта.Когато захарният с...

Още от : сладка и конфитюри

0 Коментара