Сладък омлет
от общо
126 глас
Време: 30 мин.
Ниво: лесно
Порции: 4
Ниво: лесно
Порции: 4
Сервирай с
Кафе
Кафе
принтирай
приготви
добави в любими
Сладък омлет
Продукти
- 50 гр захар
- 1 лайм
- 100 мл сладка сметана
- 0,5 ч.л. бакпулвер
- 60 гр брашно тип 405
- 60 гр захар
- 3 яйца
- 2 с.л. сладка сметана
- 1 пак. ванилия
- 1 с.л. орехово олио
- 60 гр крема сирене
- 0,5 лимон
- 200 мл пюре от френско грозде
- прясна мента
- пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
1. Изстискваме сока на половин лимон и го смесваме с крема сиренето. Добавяме ореховото олио, ванилията и сметаната.
2. Разбиваме яйцата със захарта - 60 гр в отделна купа. Пресяваме брашното с бакпулвера и го добавяме към яйцата, както и крема сиренето.
3. Приготвяме намаслена тавичка и изсипваме сместта. Слагаме в предварително загрята фурна и печем около 20 мин.
4. Разбъркваме пюрето от френско грозде със захарта - 50 гр и сока на един лайм. Завираме сместта за около 2-3 мин, за да се сгъсти. Отстраняваме от котлона и добавяме сметаната.
5. Изваждаме готовия омлет и го нарязваме на парчета. Сервираме полят със сос, поръсен с пудра захар и гарниран с листенца прясна мента.
Тортиля с гъби
1. Почистваме картофите и ги нарязваме на шайби. Бланшираме ги за около 5 мин., отцеждаме и оставяме ...
Запечен фенел
1. Отряваме върховете на фенела, нарязваме ги на четвъртинки по дължина като внимаваме да не се разпа...
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook