Попарена риба с гъби и лимоново масло

Продукти

• за лимоновото масло:
• 2 с.л. масло меко
• 1 с.л. пресен лук
• 1 с.л. лимонов сок
• 1 с.л. копър
• 1 щипка лимонова кора
• за рибата:
• 400 г морска риба филе
• 2 ч. л. лимонов сок
• 1 с. л. лимонова кора
• джинджифил
• 1 дафинов лист
• 1 ч. л. кориандър на зръна
• сол
• черен пипер
• за соса:
• 200 г гъби
• 1 стрък праз
• зехтин
• 1 скилидка чесън
• 1 щипка лимонова кора
• див лук
• копър
• магданоз
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне