Печена кокосова пъстърва

Продукти

• 1 ч.л. корен от джинджифил
• 2 скилидки чесън
• 1 пъстърва
• 1 с.л. бадеми смлени
• 3 с.л. доматено пюре
• 2 зелени чили чушки
• 1 ч.л. гарам масала (или микс от кардамон, канела, карамфил, кимион, черен пипер)
• 200 мл. кокосово мляко
• 1 с.л. кориандър листа
• лимонов сок
• зехтин
• сол
• черен пипер
• 100 г ориз

Начин на приготвяне