Печен свински врат

4.8

от общо 129 гласа

Време: 1 ч. и 60 мин.
Ниво: лесно
Порции: 4

Сочен свински врат на фурна

Отстраняваме дебелата жилка на листата и ги разстиламе. Взимаме месото и го намазваме от всички страни с пастата от маслини.
Покриваме месото с тънки парчета бекон и го поставяме върху зелевите листа. Увиваме добре отвсякъде и завръзваме с готварски канап.
Поливаме месото със зехтин и доливаме 1/2 чаена чаша вода. Поставяме стръкчетата розмарин отстрани.
Покриваме с домакинско фолио и печем около 1 час на температура от 200 градуса, след това махаме фолиото и печем още 40 минути.

Съвет: За гарнитура можем да използваме бобена салата.

Коледни сладки "Елха" Разбиваме маслото със захарта до побеляване. Прибавяме едно по едно яйцата, какаото, канелата, прясно...

Пиле по дижонски Загряваме маслото в тиган.Филето нарязваме на малки парчета и слагаме в тигана заедно с гъбите наряза...

Още от : основни месо Коледа

0 Коментара