Омлет с тиквички и сирене

5.0

от общо 127 гласа

Време: 15 мин.
Ниво: лесно
Порции: 1

Ароматен омлет с тиквички и мащерка

Измиваме яйцата в хладка вода. Почистваме и нарязваме тиквичките на тънки кръгчета.
В купичка смесваме яйцата и тиквичките.
Добавяме сиренето и овкусяваме с черен пипер и сол на вкус. Разбъркваме внимателно.
Разтопяваме маслото в подходящ тиган на умерен огън.
Изсипваме яйцата равномерно по дъното на тигана. Внимателно повдигаме краищата на омлета със шпатула.
Омлетът трябва да е готов, когато придобие лек златист цвят.
Сервираме.