Френска нуга сладолед

4.3

от общо 133 гласа

Време: 45 мин.
Ниво: професионално
Порции: 4

Вкусен нуга сладолед със стафиди

Карамелизираме ядките с две-трети от от захарта и ги изсипваме върху намаслено фолио. След като изстинат ги сипваме в найлоново пликче и ги натрошаваме.
Разбиваме жълтъците, след това ги разбъркваме със стафидите и сладкото. Разбиваме с останалата захар.
След това разбиваме сметаната и към нея прибавяме белтъците, желтъците и карамела.
Изсипваме сместа във формички по избор и ги замразяваме. (Може да ползваме чашки от кафе, които после обръщаме, или кексова форма - после нарязваме).
Преди сервиране, украсяваме с топинг и по желание, гарнираме с резенчета портокал.

Коктейл "K-Pax" Във висока чаша слагаме леда. Върху тях изсипваме двата вида водка и ликьора.Добавяме портокаловият с...

Пържени яйца върху подложка от пюре За пюрето: Почистваме, измиваме и нарязваме картофи...

Още от : десерти

0 Коментара