маслено тесто

Масленото тесто се използва най-често за приготвянето на тарти и пайове.

Ако към масленото тесто се добави захар, то се нарича виенско тесто. Сладкарите го наричат още „едно, две, три“, заради количеството на съставките му – 100 г захар, 200 г масло, 300 г брашно и 1 яйце.