Зелева салата с пушени гърди
здравословно
принтирай
приготви
добави в любими
Зелева салата с пушени гърди и кимион
Продукти
- 1 глава лук
- 1 зелка
- 200 г пушени гърди
- За соса:
- 3 с. л. оцет винен
- 1 ч. л. кимион смлян
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- 4 с.л. олио "Олинеза"
Начин на приготвяне
- Измиваме зелето и го нарязваме на фини лентички. Потапяме го във вряща вода и го бланшираме за около 10 минути. Изцеждаме го и го охлаждаме под струя студена вода.
- Нарязваме гърдите на малки парченца. Запържваме ги без мазнина до златисто и изливаме излишната мазнина, която са си пуснали. Поставяме парченцата пушени гърди на абсорбираща хартия.
- Обелваме и нарязваме лука на ситно. Смесваме в голяма купа зелето, пушените гърди и лука.
- Приготвяме соса като смесим в супник оцета, кимиона, солта и черния пипер. Изливаме олиото на тънка струйка с постоянно бъркане и изливаме върху салатата.
- Сервираме салатата още хладка.
Ябълкова пита
Приготвяме бисквитено тесто от брашното, маслото и малко вода (около 3 с.л.). Брашното поставяме в ку...
Супа от спанак
Обелваме и нарязваме на ситно лука. Измиваме спанака и го почистваме от твърдите дръжки. Слагаме буль...
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook