Запечени кореноплодни зеленчуци здравословно

4.5

от общо 127 гласа

Време: 40 мин.
Ниво: лесно
Порции: 6

Запечени кореноплодни зеленчуци

Продукти

2 скилидки чесън
2 с.л. оцет
зехтин
сол
1 фенел
2 моркова
1 глава червен лук
2 картофа
1 бр. ряпа
1 глава целина
2 глави цвекло
1 стрък пресен розмарин

Начин на приготвяне

1. Почистваме добре зеленчуците и ги нарязваме на едри кубчета.

2. Подготвяме тавичка за печене и нареждаме зеленчуците върху хартия за печене. Овкусяваме ги със сол, зехтин и ги печем на 180 градуса за около 25-30 мин.

3. Малко преди да станат готови, правим дресинг от счукания чесън, оцет, листенца розмарин и малко зехтин и поливаме зеленчуците. Оставяме да се допекат още малко и сервираме топли като гарнитура към бели или червени меса.

<< Предишно

Смути "Парадайз" 1. Поставяме всички съставки в блендер и пасираме добре до получаване на еднородна консистенция. 2. У...

Следващо >>

Тарт с поширани круши 1. Обелваме и почистваме крушите от семената. Разрязваме ги на две половинки и ги пошираме във виното...

Още от : вегетариански здравословно

0 Коментара

Няма коментари.
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook