Телешко с ориз и зеленчуци

5.0

от общо 126 глас

Време: 60 мин.
Ниво: средно
Порции: 3

Месото се нарязва на порции, поръсва се с малко от вегетата и се запържва в горещото олио. Изважда се и се поставя в тавичка, покрива се с фолио, налива се малко вода и се пече до готовност.
Оризът се сварява в подсолена вода за 20 минути и се прецежда.
В същия тиган с мазнината от месото се задушават лукът и морковите.
Когато се карамелизират, се добавят гъбите и останалата част от вегетата. Зеленчуците се оставят да се запържат за 5-6 минути и се добавя свареният ориз.
Разбърква се и се сервира с готовото месо.

Пълнено пиле с ориз, чесън и гъби Пилето се срязва откъм бялото месо и внимателно, с ...

Солен кейк със сирене Разбиват се яйцата и към тях се добавя на тънка струйка олиото. Разбива се, докато поеме напълно. Доб...

Още от : основни месо

0 Коментара