Сладко от портокалови кори

5.0

от общо 126 глас

Време: 3 ч. и 10 мин.
Ниво: лесно
Порции: 4

Ароматно сладко от портокалови кори

Почистваме портокаловите кори от бялата част и ги нарязваме. Посатвяме ги в тенджера.
Добавяме вода, колкото да се покрият корите, и поставяме върху предварително загрят котлон.
След като водата кипне, я изхвърляме и доливаме прясна вода. Тази процедура повтаряме три пъти.
Отцедените при последната смяна на водата кори измиваме добре и към тях добавяме 150 мл вода и захарта.
Осатвяме да ври на бавен огън няколко часа, докато започне да се сгъстява. Към края на варенето добавяме киселината и варим, докато сладкото стане с нужната гъстота.
Още докато е горещо го наливаме в бурканчета, които веднага затваряме с капачки.

Ризото с песто и босилек Почистваме и нарязваме лука и чесъна.В дълбок тиган загряваме зехтина и запържваме за около 3 минути ...

Кордон бльо с топено сирене Начукваме телешките шницели и ги натриваме със сол ...

Още от : сладка и конфитюри

0 Коментара