Шоколадово суфле с кувертюр

5.0

от общо 128 гласа

Време: 20 мин.
Ниво: професионално
Порции: 12

Шоколадово суфле

Разтопявме шоколада и маслото на водна баня.
С тел разбиваме захарта заедно с вскички яйца.
Добавяме шоколадовата смес на тънка струя, разбърквайки. Накрая добавяме брашното.
Добре намасляваме формички за мъфини (12 броя) и ги поръсваме с брашно (за да може да ги "отлепим" хубаво).
Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна, около 10 минути.

* Шоколадово суфле (в менюто като Шоколадов пудинг) може да опитате в ресторант за дивеч „Ловната къща“.

Филе от фазан с горски гъби и рьощи от тиквички Загряваме зехтина в тиган и запечатваме филето от д...

Диво прасе с пюре от моркови и ябълки с боровинков сос Втриваме подправките в месото и го завиваме на руло...

Още от : десерти

1 Коментар