Close search

Шоколадови гофрети

3.0
от общо 126 глас
Време: 35 мин.
Ниво: средно
Порции: 6

Шоколадови гофрети photo-credit Гофрети с шоколад

Начин на приготвяне

  1. Разделяме белтъците и жълтиците в две отделни купички. 
  2. Разтапяме шоколада с маслото на водна баня. 
  3. В едната купичка разбиваме белтъците с половината захар, докато станат на сняг.
  4. В другата, разбиваме останалата захар с жълтъците и след побеляването им добавяме разтопените на водна баня шоколад с масло. Продължаваме да бъркаме, докато се получи кремообразна смес, след което малко по-малко добавяме водата.
  5. Получената смес смесваме с разбитите белтъци, като продължаваме да бъркаме, но на по-ниски обороти.
  6. Пресяваме брашното заедно с ванилията и ги добавяме към останалата смес, като отново разбъркваме добре. Получената готова смес трябва да е с гъстотата на боза, за да може се разлива свободно по пресата за печене. 
  7. Печем гофретите в силно загрят и леко намазнен гофретник. 
  8. Гарнираме ги с плънка по избор.
Още от : десерти

2 Коментара

  1. Small
    Анонимен

    Howdy very nice blog!! Man .. Beautiful .. Amazing .. I will bookmark your site and take the feeds additionally…I’m happy to seek out a lot of useful information right here within the publish, we’d like work out more techniques in this regard, thank you for sharing. what is bluechew

  2. Small
    Анонимен

    I precisely wished to appreciate you once again. I am not sure the things I might have taken care of without those ways contributed by you over such field. It was before a horrifying case in my circumstances, however , seeing this skilled avenue you processed the issue took me to weep over gladness. I am just happier for this work and as well , have high hopes you recognize what a great job that you’re getting into training people using your websites. I know that you have never encountered all of us. mexican food
    C

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност