Пушено пилешко на тиган

5.0

от общо 126 глас

Време: 40 мин.
Ниво: професионално
Порции: 2

Нарязваме лука и го запържваме в зехтин на среден огън. Когато добие жълтеникав цвят, добавяме предварително почистените и нарязани гъби. Подправяме със сол и черен пипер.
В друг тиган на силен огън запичаме парчетата бекон в съвсем малко зехтин. Изваждаме парчетата и ги поставяме в чиния.
В същия тиган, в който сме готвили бекона, добавяме зехтин и на среден огън запържваме пилешкото месо. Връщаме бекона и сипваме розето.
Добавяме парчетата наденица. Ако е необходимо, увеличаваме огъня. Когато месото стане готово, добавяме зеленчуците, оставяме за още няколко минути на огъня, след което сервираме.

Ризото "Ботичели" Във вряща вода разтваряме бульона. Нарязваме артишока и лука. Настъргваме моркова и тиквичката. Запър...

Редена салата със скариди Сваряваме яйцето в тенджерка с вряща вода за 8 минути. Отцеждаме и го охлаждаме под течаща студена во...

Още от :

0 Коментара