Печен паламуд с дресинг от каперси и кориандър

4.3

от общо 131 гласа

Време: 20 мин.
Ниво: лесно
Порции: 3

Почистваме, измиваме и филетираме рибата.Осоляваме я и леко напръскваме със зехтин.
Счукваме зърната кориандър в хаванче.Отделяме листата пресен кориандър от стъблата, като нарязваме ситно само стъблата и ги добавяме към счуканите зърна. Смачкваме ги добре, добавяме кората от портокал и каперсите, като донамачкваме всичко.Добавяме зехтина , сока от портокал и соевия сос, разбъркваме добре и оставяме настрани.
Печем филетата на плоча или в тиган, започвайки откъм кожата.
Готовото филе сервираме, като разбъркаме листата от кориандър с дресинга, и залеем с него рибата.

Салата от авокадо с гаспачо дресинг Нарязваме зеленчуците на малки кубчета, пасираме и ...

Миди с чили сос Загряваме зехтина и запържваме лука, докато омекне и стане златист. Добавяме чесъна, лютата чушка и ч...

Още от : риба

0 Коментара