Патешко магре с чътни от сушени плодове
принтирай
приготви
добави в любими
Патешко магре с чътни от сушени плодове, балсамов оцет и горчица
Продукти
- 0,5 к.ч. балсамов оцет бял
- 1 к.ч. захар
- 25 г каисии сушени
- 25 г смокини сушени
- черен пипер на вкус
- сол на вкус
- 2 бр. картофи
- 1 бр. патешко филе
- 2 с.л. горчица
100 г съдържат:
- 300 калории
- 40 г мазнини
- 18 г протеини
Начин на приготвяне
- За чътнито в малка тенджера сипваме захарта, водата, оцета, горчицата и плодовете. Редуцираме на слаб огън, след което охлаждаме.
- Изпичаме картофите във фурната.
- Нарязваме кожата на патешкото филе на квадратчента, посоляваме и подправяме с черния пипер, след което слагаме месото в тиган да се запържи от всички страни. Накрая запичаме патешкото филе в предварително загрята фурна на 200 градуса и го сервираме с изпечените картофи и чътнито от плодове.
* Патешко магре с чътни от сушени плодове може да опитате в ресторант „Background“.
Филе от сьомга с шам-фъстък, прошуто чипс и картофено пюре
Счукваме шам-фъстъка на дребно, след което подправя...
Тирамису в чаша
В купа, отделяме жълтъците на яйцата от белтъците, след което разбиваме жълтъците със захарта и приба...
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook