Паста със сос от сметана, бекон и мента

5.0

от общо 126 глас

Време: 40 мин.
Ниво: лесно
Порции: 4

Ароматна паста със сос от сметана, бекон и мента

1 кубче пилешки бульон , което се разтваря в 100 мл вряла вода
1 ч.ч. течна висококачествена сметана (за да не се пресече сосът, сметаната трябва да е от нивото на "Президент" и/или по-хубава)
500 г бекон
1 пак. паста по избор
200 мл бяло вино
5 листа мента
2 стръка мащерка
1 с.л. мед
черен пипер на вкус
сол на вкус

Сваряваме пастата според описанието на опаковката.
Нарязваме и запържваме бекона от двете страни в тиган.
Отстраняваме го от тигана и го поставяме върху кухненска хартия.
В същия тиган изсипваме бялото вино и добавяме пилешкия бульон.
С дървена лъжица разбъркваме добре (бульонът трябва да намалее до половината). След това добавяме ментата, мащерката, меда, сметаната и сол на вкус. Разбъркваме добре.
Добавяме бекона и разбъркваме соса.
Смесваме пастата със соса и сервираме.

Печено телешко с грозде и праскови Месото се поръсва със сол и пипер, намазва се с мас...

Ароматни мини кебапчета на шиш Омесваме добре каймата с кимиона и пресования чесън...

Още от : паста

0 Коментара