Паста с патладжан и чери доматчета
принтирай
приготви
добави в любими
Ароматна паста с патладжан и чери доматчета, гарнирана с пресен босилек
Продукти
- 250 г паста по избор (напр. пене, фузили)
- 1 ч.л. захар
- 50 г босилек листа
- 1 с.л. балсамов оцет
- 300 г чери доматчета
- 2 скилидки чесън небелени
- 2 с.л. зехтин
- 1 патладжан нарязан
Начин на приготвяне
- Загряваме фурната на 220 градуса. В тавичка за печене разбъркваме патладжана със зехтина и целите скилидки чесън. Подправяме с малко сол и черен пипер, и запичаме за 10 минути.
- Добавяме доматите, оцета и захарта, и печем още 5 минути. Междувременно сваряваме пастата и я отцеждаме.
- Когато зеленчуците омекнат, изваждаме чесновите скилидки, отрязваме краищата им и изстискваме чесъна от обелките. Намачкваме го с вилица и го връщаме в тавата при зеленчуците, заедно със ситно нарязаният босилек.
- Разбъркваме и едновременно с това леко намачкваме чери доматчетата. Добавяме сварената паста, разбъркваме още веднъж и разделяме сместа в 2 купи или по-дълбоки чинии.
Плетен козунак
Разтваряме маята в топлото мляко, с малко захар и малко брашно. Тази кашичка изчакваме да втаса. Смес...
Супа с царевица и шунка
Нарязваме на ситно лука и целината. Обелваме картофите и ги нарязваме на кубчета, шунката също нарязв...
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook