Мариновано агнешко на скара

4.4

от общо 139 гласа

Време: 50 мин.
Ниво: средно
Порции: 6

Мариновано агнешко на скара с пресен магданоз и риган

Смесваме лимоновия сок, зехтина и ригана, и ги загряваме в тиган за сотиране, докато леко заврят. Варим ги няколко минути и ги махаме от котлона.
Добавяме и котлетите, като ги обръщаме така, че да се покрият отвсякъде с маринатата. Мариноваме ги 2-3 часа, като обръщаме котлетите от време на време.
Изваждаме котлетите и ги овкусяваме от двете страни със сол и пипер.
Печем ги на добре загрят грил, препоръчително на дърва. Като обръщаме котлетите и от време на време ги поливаме с марината.
Сервираме с гарнитура по избор.

Шишчета от агнешко месо Нарязваме месото на еднакви по форма не много големи парчета. Нарязваме лука и го разделяме на отделн...

Пълнени гъби Измиваме гъбите и отделяме пънчетата от чашките. Разполагаме чашките в тавичка и ги оставяме на стран...

Още от : основни барбекю месо

4 Коментара