Close search

Киш с чери домати

4.5
от общо 127 гласа
Време: 40
Ниво: лесно
Порции: 6
Сервирай с 4 7bd7e5bf57f4f4556e3ae34edc2c5fc306282f743d7d3bd490f1d01c61798b3f Бяло вино

Киш с чери домати photo-credit Вкусен киш с чери домати

Продукти

Начин на приготвяне

1. В голяма купа смесваме брашното и солта. Нарязваме маслото на парченца и омесваме добре с брашното, а може и с помощта на миксер или блендер, докато получим смес, в която маслото е на топчета с размер на грах. Постепенно добавяме водата, като размесваме сместа с шпатула. Добавяме още малко вода, ако е необходимо, но само по супена лъжица наведнъж, не повече – тестото трябва да бъде достатъчно твърдо, че да запазва формата си при стискане между пръстите ви. Оформяме на топка, завиваме с фолио и оставяме в хладилника за 30 минути. Върху набрашнена повърхност или между два листа хартия за печене разточваме тестото до дебелина 3-4 мм. Количеството е достатъчно за форма с диаметър 23-25 см.

2. Намазваме с масло формата за киш и покриваме дъното с тестото. Отстраняваме излишното, което остава извън ръба.

3. Надупчваме повърхността с вилица, за да не се издува по време на печене. Поставя,е хартия за печене отгоре и слагаме отгоре нахута като тежест. Печем за 10-12 минути на 200° C.

4. Докато печем основата, нарязваме на ситно лука. Разбиваме млякото, като добавяме и сметаната, яйцата и нарязаната на малки парченца моцарела. Прибавяме лука, солта и подправките.

5. След като изпечем основата, изваждаме от фурната, добавяме кремообразната смес и поставяме отгоре чери доматите, разрязани на половинки. Поставяме ги равномерно по повърхността на киша.

6. Връщаме киша във фурната и печем за около 30 минути или докато клечка за зъби излезе чиста от киша. Оставяме малко да се охлади и сервираме топъл или пък изчакакваме да изстине напълно.

6 Коментара

  1. Small
    jsimitseo

    Smiles by Payet Dentistry provides complete Invisalign services and clear braces in the Charlotte, NC area. Get a Free consultation on getting Invisalign for straighter teeth, 4601 Park Rd #175, Charlotte, NC 28209, (704) 364-7069 Smiles by Payet Dentistry

  2. Small
    LinkerSEO

    The campus is vibrant and full of life, with students from all over the world. This diversity makes for a rich cultural experience, where you can learn as much outside the classroom as inside. The faculty at KIU are not only experts in their fields but also dedicated to helping students succeed. They are approachable and always willing to offer guidance and support. KIU Academic

  3. Small
    LinkerSEO

    The campus is vibrant and full of life, with students from all over the world. This diversity makes for a rich cultural experience, where you can learn as much outside the classroom as inside. The faculty at KIU are not only experts in their fields but also dedicated to helping students succeed. They are approachable and always willing to offer guidance and support. KIU Academic

  4. Small
    LinkerSEO

    The campus is vibrant and full of life, with students from all over the world. This diversity makes for a rich cultural experience, where you can learn as much outside the classroom as inside. The faculty at KIU are not only experts in their fields but also dedicated to helping students succeed. They are approachable and always willing to offer guidance and support. KIU Academic

  5. Small
    LinkerSEO

    Woori Casino's live chat support ensures help is always just a click away. 우리카지노

  6. Small
    Анонимен

    Exceptionally useful post ! There is a considerable measure of data here that can enable any business to begin with a fruitful long range informal communication campaign ! semenax pills

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност