Картофена крем супа с рукола

5.0

от общо 127 гласа

Време: 45 мин.
Ниво: лесно
Порции: 4

Свежа картофена крем супа с рукола

Обелваме и нарязваме картофите. Слагаме ги в тенджера с вода да се сварят.
Добавяме почистените и нарязани моркови, розмарина, пилешките бульони и малко масло.
Варим докато зеленчуците омекнат.
След това прецеждаме всичко в нов съд, намачкваме и пасираме.
През това време слагаме и маслото.
Получаваме гъста смес, в която сипваме прясното мляко (предварително затоплено).
Измиваме и пасираме руколата. Добавяме я към супата. Разбъркваме добре.
Супата сервираме, по желание гарнирана с малко течна сметана и крутони.

Крем супа от тиква с нар Слагаме парчетата тиква във водата и варим до омекване.В тиган загряваме зехтина и в него задушаваме ...

Крем супа с фъстъци Обелваме и нарязваме картофите. Слагаме ги в тенджера с вода да се сварят.Добавяме почистените и наря...

Още от : супи предястия

0 Коментара