Фузили "Болонезе"

3.7

от общо 128 гласа

Време: 30 мин.
Ниво: лесно
Порции: 4

Фузили "Болонезе"

В по-дълбок тиган с капак, сипваме зехтина и когато се сгорещи запържваме нарязания на дребно лук.
След минута-две поставяме и нарязания на дребно или счукан в хаванче чесън, заедно с нарязаните на дребно морков и целина.
Разбъркваме добре и добавяме каймата.
Бъркайки непрекъснато, пържим около 5 минути.
След това добавяме нарязаните на дребно домати и виното. Варим на тих огън около 10 минути.
Прибавяме подправките и варим още 5 минути, след което соса е готов за сервиране.
Сваряваме фузилите, отцеждаме ги и ги поставяме в порционни чинии.
Върху всяка порция поставяме от соса и разбъркваме внимателно.
По желание, гарнираме с малко настърган пармезан.

Зелена салата с моркови Почистваме и накъсваме зелената салата.Почистваме и нарязваме репичките и лука. Рендосваме моркова.В ...

Пица "Три сирена" От готовото тесто* разточваме блат за пица, с големина според вкуса ни. Намазваме блата добре с домат...

Още от : паста

0 Коментара