Филе от сьомга с черен ориз, лимец и кълнове

5.0

от общо 126 глас

Време: 12 ч. и 30 мин.
Ниво: професионално
Порции: 1

Сьомгата се приготвя на пара за 12 минути или в леко подсолена вряща вода за същото време. Ако се спрем на втория вариянт поставяме филето във водата, която ври а след това готвим без да позволяваме да заври отново.
Лимеца е хубаво да престои цяла нощ във вода, след което го сваряваме.
Сваряваме и черния ориз и ги смесваме като овкусяваме със сол и зехтин.
От бялото вино, лайма и маслото приготвяме сос.
Оформяме ястието в подходяща чиния – сьомгата, черният ориз с лимец, кълновете и руколата и ги заливаме с винения сос.

Спаначена салата с киноа и зеленчуци Зеленчуците се измиват и почистват. Спанака се накъ...

Спаначена салата с авокадо и киноа Зеленчуците се измиват и почистват. Спанака се накъ...

Още от : риба

0 Коментара