Без месо = без диабет

Според последни проучвания вегетарианците страдат по-малко от дибает. Милиони хора по света, които се борят с болестта, могат да подобрят нивата на кръвната захар, като изкоренят месото от хранителния си режим.

Изследователи от САЩ и Япония под ръководството на д-р Барнард установили, че базираният върху зеленчуци хранителен режим значително подобрява контрола на диабета.

"Вегетарианската диета, включително веганската, е с благотворен ефект за сърдечносъдовата система, кръвното налягане, телесното тегло и липидите в кръвната плазма", поясниха изследователите.

Вегетарианската диета, свързана с прием на малко калории и с високо съдържание на фибри, намалява темповете, с които глюкозата се абсорбира в кръвоносната система

При хората, които се хранят предимно с месо, се наблюдава повишено ниво на кръвното налягане, както и повишено ниво на кръвната захар. Това само по себе си увеличава риска от това човек да се разболее от диабет или от някакъв вид сърдечно-съдово заболяване. Дори с напредването на възрастта при хората, които не се хранят с месо, рискът от сърдечно-съдови заболявания и диабет не се увеличава.