Ягодова тарта с лимонов крем
Добавено от
prokurora
Видяна: 4721
Продукти
Продукти за блата 120 г меко масло 120 г пудра захар 2 яйца 200 г брашно 1/2 ч.л.бакпулвер 1 ванилия 100 г орехи Продукти за крема 4 ч.ч. прясно мляко 4 жълтъка 4 с.л.пшенично нишесте 2 с.л.брашно 1 ч.ч. захар сок от 2 лимона настъргана кора от 1 лимон 2 ванилии 1 ч.ч.бита сметана 500 г ягоди 4 белтъка 200 г пудра захар
Начин на приготвяне
Маслото се разбива на крем със захарта. Прибавят се яйцата, ванилията и брашното пресято с бакпулвера. Накрая се добавят ядките. Пече се в тортена форма на 170 градуса. Нишестето,захарта и брашното се смесват, добавя се малко мляко и се разбърка до хомогенна каша.Прибавят се жълтъците лимоновият сок и кората, ванилията и останалото мляко. Вари се докато се получи гъст крем.След като изстине се добавя 1 ч ч разбита сметана. Ягодите се нарязват на парченца и се добавят към крема. Крема се изсипва върху блата след това отгоре се шприцоват белтъците разбити на сняг с пудрата захар. Тартата се слага под силно загрят грил да се получи лек загар на целувчената смес. Гарнира се с ягоди намазани с желе.
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook