Пюре от грах върху канапе от карамелизиран лук
Добавено от
magecreations
Видяна: 4445
Продукти
1ч.ч. сварен грах ½ ч.ч. прясно мляко 3 с.л. майонеза ½ с.л. горчица 35 гр. топено сирене 1с.л. зехтин 20 гр. краве масло 20 гр. пушена гауда 2 глави лук сол и черен пипер
Начин на приготвяне
В блендер смесете граха, прясното мляко, майонезата, горчицата, топеното сирене, маслото и зехтина. Блиндирайте докато се получи хомогенна смес. Накрая прибавете настърганата пушена гауда. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте добре. Карамелизираният лук пригответе като в загрят тиган прибавете нарязания на полумесеци лук. Пържете докато лука придобие златиско - кафяв цвят и започне, да се карамелизира. Овкусете със сол и черен пипер. Гарнирайте като започнете от канапето. Върху канапето от лука с помоща на ринг оформете пюрето. Сервирайте като гарнитура към месо или като предястие. Добър апетит!
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook