Пълнени чушки с ориз и сметана
Добавено от
ivoni4i
Видяна: 6507
Продукти
1 кг чушки 3 – 4 с.л. масло или олио 1 ч.ч. ориз 4 червени домата 2 глави лук 1 морков 1 с.л. брашно сметана магданоз, копър, листа от целина, джоджен, малко чубрица, червен пипер, сол
Начин на приготвяне
Лукът и морковът се нарязват на ситно и се задушават в мазнината. Прибавят се червеният пипер и нарязаните домати, позапържват се леко и се добавя оризът. Сипва се половин чаша вода и се оставя да ври около 5 минути, докато оризът поеме водата. Прибавят се нарязаните на ситно подправки. Разбърква се и със сместа,добавя се половин кофичка сметана и се пълнят чушките. Запушват се с капаче от домат и се топват в брашно. Нареждат се в намазнена тавичка, поръсват се с малко олио, заливат се с вода до средата и се пекат около 30 – 35 минути на умерена фурна.
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook