Ванилени бухтички
принтирай
приготви
добави в любими
Пухкави бухтички
Продукти
Начин на приготвяне
- Поставяме содата в киселото мляко (което е добре да е на стайна температура) и го бъркаме докато шупне.
- Пресяваме брашното заедно с ванилията през сито, над пластмасова купа. В средата на брашнената купчинка правим кладенче. Над него чукваме яйцата едно по едно. Добавяме киселото мляко и солта. Събираме тестото, постепенно на топка. Трябва да бъде меко, за да може да се разточи кора, която да е с дебелина около половин сантиметър. Вземаме ножче или подходяща чаша и изрязваме кръгчета или формички по избор.
- Включваме котлона да загрява и слагаме тиган с олио. Поръсваме го отгоре със сол.
- Пържим бухтите в загрята мазнина, до златисто. Изваждаме ги с помощта на вилица, като отцеждаме добре от мазнината.
- Преди сервиране по желание може да ги поръсим с малко пудра захар.
Доматена крем супа с моркови и босилек
Почистваме и нарязваме лука, чесъна и босилека. Зап...
Телешки стек със зехтин
Загряваме оребрен тиган на среден огън и го намазваме с малко зехтин. Овкусяваме стековете със сол и ...
3 Коментара
Pretty nice post, thanks for the awesome posting. I’m having troubles subscribing to your blogs feed. Thought I’d let you know Ice Cream Cakes In Las vegas
my father started a calorie restriction diet and all i can say is that it helped him to reduce body fats, 소액결제현금화
Направих ги. Доволна съм от вкуса. Не са сладки, ако не се поръсят с пудра захар. Аз добавих една лъжица захар в тестото, защото исках малко да сладнят. Много са нежни и ароматни с тази ванилия. Чудестни са за закуска с някаква напитка, защото са сухички и с големи шупли отвътре. Не стават мазни, ако се оцедят върху салфетка. За да станат като на снимката, кръгчетата трябва да са малки - около 5 см. По добре е да се пържат в маслена баня, отколкото на тиган и в никакъв случай не трябва да прегаря повърхността. Тестото трябва да е възможно най-меко за да станат пухкави.