Супа от тиквички с прошуто и пармезан
принтирай
приготви
добави в любими
Страхотна лятна супа от тиквички
Продукти
Начин на приготвяне
- В около 1,5 л вряща вода слагаме олиото, солта, тиквичките, предварително обелени и нарязани на кубчета, и лукът, разрязан на едри парчета.
- Когато тиквичките и лукът се сварят, снемаме тенджерата от котлона.
- В отделен съд разбиваме яйцето и с бъркане бавно се прибавяме към него по малко от течността на супата (около 1/3 от нея).
- Получената смес изсипваме обратно при зеленчуците с бъркане. Добавяме ситно нарязаният копър.
- Преди сервиране, оставяме супата да престои около 10 минути.
- Гарнираме с прошутото и настъргания пармезан и сервираме.
Ягодова колада
Поставяме всички продукти в шейкър и шейкваме добре. Изсипваме ги в охладена чаша. По желание, гарнир...
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook