Супа от спанак
здравословно
принтирай
приготви
добави в любими
Супа от спанак с индийско орехче
Продукти
- 10 гр. масло
- сол на вкус
- 1 глава лук
- 10 гр. брашно
- 50 мл. заквасена сметана
- 1 жълтък
- 300 гр. спанак
- 800 мл. бульон зеленчуков
- черен пипер на вкус
- индийско орехче настъргано
Начин на приготвяне
- Обелваме и нарязваме на ситно лука. Измиваме спанака и го почистваме от твърдите дръжки. Слагаме бульона да заври.
- В тенджера, слагаме лука да поомекне в маслото на слаб огън, добавяме и спанака.
- Оставяме да се задуши около 10 минути. Смиламе с миксер и изливаме отгоре зеленчуковия бульон.
- Разбъркваме брашното в сметаната. Прибавяме сместа към супата и оставяме да кипне, след което веднага намаляваме огъня и оставяме да покъкри. Поръсваме с индийското орехче, сол и черен пипер на вкус.
- На страна от огъня, добавяме разбития жълтък с постоянно бъркане.
- Сервираме горещо.
Празнична пита
В голяма купичка начупваме кубчето мая. Добавяме захарта, топлата вода и 1-2 лъжици брашно. Оставяме ...
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook