Шоколадови целувки с крем от маскарпоне и малини

5.0

от общо 126 глас

Време: 2 ч. и 20 мин.
Ниво: трудно
Порции: 4

Разбийте белтъците на сняг, докато образуват връхчета.
Постепенно започнете да добавяте захарта, като продължавате да биете. Щом белтъчният сняг се сгъсти добре, добавете разтопения и леко охладен шоколад.
Разбъркайте внимателно с дървена лъжица, за да не спадне обемът на сместа.
Оформете целувки върху леко намазнена хартия за печене с шприц или малка лъжичка и ги изпечете (изсушете) на много слаба фурна.
За крема: в купа смесете и разбъркатие добре (до хомогенна смес) маскарпонето с пудрата захар.
От полученият крем се поставете върху всяка целуква. Гарнирайте с малините и сервирайте.

Солени мъфини с кашкавал и гъби В купа разбиваме яйцата, добавяме олиото и киселото...

Бутер банички с гауда и чери домати Разточваме тестото съвесм леко и го разрязваме на п...

Още от : десерти

0 Коментара