Шоколадов мус с кафе

5.0

от общо 126 глас

Време: 35 мин.
Ниво: лесно
Порции: 4

Вкусен шоколадов мус с кафе

Разбъркваме с тел жълтъците, захарта, какаото и кафето и ги поставяме върху тенджера с вряща вода на котлона. Бъркаме непрекъснато, докато жълтъците започнат да се сгъстяват.
Добавяме начупения на парченца шоколад и разбъркваме до разстопяването му, като внимаваме да не останат бучици или парченца, а кремът да стане напълно хомогенен.
Оставяме да се охлади. Добре охладената сметана разбиваме на пухкав крем и внимателно я смесваме и разбъркваме с шоколадовата основа.
Изсипваме мусът в купички и го оставяме на студено в хладилника да стегне.
По желание, преди сервиране може да гарнираме с малко бита сметана и малини.

Лимоново сладко Измиваме добре лимоните. Настъргваме кората им и ги изцеждаме хубаво. В голяма метална купа разбърква...

Мъфини с кола В купа смесваме сухите продукти.Разбиваме яйцата, добавяме маслото и накрая колата.Към сухите продукт...

Още от : десерти бързи и лесни

0 Коментара